拍完视频,李晓又看了看各大订房平台数据,果然还是无人问津啊。
即使数据分析中有浏览的人,但也不多。
不过李晓也不着急,毕竟自己才刚刚接手客栈,需要学习和准备的事情也很多。
比如说餐厅的菜品问题。
在客栈迎来客人之前,自己还是有必要将自的厨艺再提升一下。
至少可以将原来的招牌菜学会。
他翻看了一下原来餐厅里的菜牌,一共十六个私房菜。
基本都是一些川菜和贵州特色菜,比如鱼香肉丝、口水鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、辣子鸡、糟辣黄颡鱼、糟辣茄盒、糟辣回锅肉、木姜酸汤鱼等等……
早上他吃的拌黄瓜也在其上,名为刺梨黄瓜。
其中还有几个标注着季节性的菜品,比如名为木姜酸汤鱼、木姜烤鸡、小炒刺嫩芽、辣炒鸡枞菌等。
看完菜牌,李晓又翻看了小姨留下的手册,仔细看了一下各个菜品的烹饪方法和介绍。
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