等张燕平再回院子时，就见大伙正将裹好了面粉的黄豆慢慢往簸箕上装。
这活儿不累！
他赶紧上前去积极要帮忙，却又被乌兰拦下：
“我们手上有面粉，你就别沾手了。”
张燕平倒还真有点兴致，此刻已然忘记了豆子的阴影，好奇道：
“这个是要堆到一起去发酵吗？”
七表爷摇摇头：“不是，是要给它晒干，装簸箕里晚上好收一些。”
只需要把簸箕都抬回仓库就行了。
“不对啊……”张燕平纳闷：“我怎么在网上看的是要先发酵，让它生什么黄曲霉还是什么来着？”
王小顺笑了起来：
“你说的那是做西瓜酱的，乖降湿度大，需要先发酵，酱豆我看宋师傅做得干一些，准备用黄蒿捂呢，那得干豆子。”
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